Страници

неделя, 29 януари 2012 г.

Салата от моркови

Продукти:
1-2 моркова
1 зелена чушка
малко краставица
слънчогледови семчици или кълнове
царевица от консерва
лимонов сок
 зехтин , сол на вкус

Настъргваме морковите , нарязваме краставицата и чушката на малки парченца , добавяме малко царевица и слънчогледови кълнове. Овкусяваме като изцеждаме лимонов сок , слагаме зехтин и сол .

Крем с авокадо

Продукти:
1 меко авокадо
3 л. мед
1 ч.л. какао
орехи , слънчогледови семена

Пасирайте продуктите , а можете просто да ги размачкате добре. По желание добавете малко канела.

Питки с овесени ядки

Продукти:
1 ч.чаша овесени ядки
2 яйца
1 ч.чаша кисело мляко
2-3 супени лъжици олио
1 л. бакпулвер
брашно колкото поеме
сирене , кашкавал , сол на вкус
сусам за поръсване , риган , чубрица по желание

 Начин на приготвяне:
Накиснете овесените ядки в киселото мляко половин час преди да започнете.Смесете ги с яйцата , олиото , брашното , бакпулвера. Добавете 1/2 чаша настърган кашкавал ,1/2 чаша намачкано сирене ,малко сол. Прибавянето на риган , чубрица или други подправки придава приятен вкус. Сложете хартия за печене или малко олио на тавата и оформете ,с помощта на 2 лъжици, питчиците. Поръсете със сусам . Печете в предварително загрята фурна .

Чудесен кекс

Продукти :
3 яйца
1/2 ч.чаша олио
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
2 ч.чаши захар
2 ч. и 1/2 брашно
какао , стафиди , орехи , шоколад , портокалови корички ,локум 

Разбийте яйцата с олиото,кофичката кисело мляко със содата , сипете захарта и брашното. Разбъркайте добре. Добавете 2 л. какао , 1/2 чаша орехи ,1/2 чаша стафиди ,настъргани портокалови корички , парченца шоколад и локум по желание. Изсипете сместа в намазнена тавичка или поставете хартия за печене в тавичката. Сложете я в сгорещена фурна и печете .